O modelo de negócio easyHotel centra-se no fornecimento de alojamento acessível ao viajante económico. Os quartos de hotel são pequenos mas concebidos para maximizar a funcionalidade, com comodidades básicas tais como ar condicionado, casa de banho privada e Wi-Fi gratuito. Todos os quartos estão equipados com uma TV de ecrã plano, uma mesa de trabalho e um cofre para os hóspedes guardarem os seus objectos de valor. Além do seu foco na acessibilidade económica, easyHotel orgulha-se de fornecer um elevado nível de serviço ao cliente. Cada hotel tem uma recepção de 24 horas onde o pessoal está à disposição para ajudar os hóspedes com quaisquer requisitos. easyHotel opera num modelo de franchising, com franqueados responsáveis pela gestão diária de cada hotel. A empresa presta apoio aos franchisados em áreas como marketing, operações e formação. Isto significa que existem diferenças entre os hotéis, mas os valores e requisitos essenciais estão sempre a um certo padrão mínimo.

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